مشخصه های شیرین کننده گیاهی استویا:

شیرین کننده بدون کالری 

امکان کنترل میزان قندخون توسط محدود کردن مصرف شکر  

توضیحات شیرین کننده گیاهی استویا:

شیرین کننده گیاه استویا با محدود کردن مصرف شکر منجر به کنترل وزن شده و احتمال مبتلا شدن به دیابت را کاهش میدهد.استویا نسبت به شکر بسیار شیرین تر است بطوریکه 200 تا 300 برابر شکر معمولی،شیرینی دارد.اصلی ترین علت شیرینی استویا وجود 8 نوع گلوکوسایدی در آن است.از عجیب ترین خواص استویا این است که هیچ کالری ندارد.